在普洱茶行业内,有部分人认为收藏级普洱茶是最好做的,只需要注册一个品牌,按照市场的潮流去收购原料,再把原料压制成产品即可,就算自己做茶技术不过关,也完全可以找别的茶企代工,自己只需负责销售数钱就行。但是,这件事情真的有这么简单吗?
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包装承载品牌价值
答案当然是否定的,要不然市场上也不会出现“老班章虽多,但没有几款值得收藏”的说法。一款普洱茶是否值得收藏,其品质只是一个必要但非充分的条件,还要经历时间的陈化、市场接受度的检验等过程,这是一个非常复杂的体系,不是三言两语能够解释得清楚,这里请允许我用一个不太恰当的现象来做一个简单的类比。
众所周知,茅台酒是白酒中的老大,53度飞天茅台更是白酒中的收藏典范,那如果说把一瓶飞天茅台打开,将里面的酒液倒入更好的容器进行储存,数年后它是否能卖出更高的价格?同样的,如果将一瓶很普通的酒倒入茅台酒瓶里,它又能卖出什么样的价钱?了解行情的人都知道,这并非是一个假设,现实中已经出现了不少这样的例子,不少奸商以这样的方式一酒两卖,获取利益。那茅台的酒瓶为何就如此值钱呢?说白了,茅台酒瓶代表的是茅台集团的形象。
酒瓶代表的是酒企,那么普洱茶的包装棉纸自然代表的就是茶企了,而让一张造价低廉的棉纸承载一个品牌价值超过数千万的茶企,其背后所要付出的心血之大可想而知。
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春茶发酵的熟茶
看到这里或许有人会问,那是不是只要打造一款又一款的收藏级古树茶就可以了,毕竟有不少茶企这样做也取得了成功。然而,经验可以复制,但是成功是绝不可能复制的,想要成功,走正道才是正确的选择,茶固然要做,但打造品牌必须要走自己独立发展的道路,不能依靠复制别人。
现在,我们可以来聊聊本文的重点:润元昌核心产品战略之一的春茶发酵的熟茶技术。众所周知,普洱茶有生熟之分,普洱熟茶虽然从类别上来说占据了普洱茶的半壁江山,但在产品种类上是无法与生茶相提并论的。市场上高端的熟茶并不是没有,但是价格对于大部分人来说是遥不可及的。在润元昌春茶发酵的熟茶概念提出之前,市场当中绝大部分熟茶产品停留在比较低端的层次。而润元昌其实就是看到了这个市场空缺,才对旗下的熟茶产品进行了一次全面的升级。提出了春茶发酵熟茶的概念。
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抢占市场先机
虽然润元昌从未在市场发展的角度上谈论自己这样做的目的是什么,但在我看来,这样做的原因无非有两点,一是现在的熟茶收藏价值低于生茶,但这并不代表这个情况会长期持续下去,近年来熟茶市场已经开始有了发展的苗头,如果等到熟茶市场发展起来再去开发产品,岂不是已经错失了市场先机?其二,就算熟茶收藏做不到大流行,但再怎么说熟茶也占据了普洱茶零售市场的半壁江山,茶企如果能在这半壁江山拥有自己品牌的一席之地,不就相当于给品牌加了不少附加值,而倘若以上两点能全部满足的话,那润元昌必能引领未来数年的普洱茶高端市场。
所以春茶发酵的熟茶表面来看与生茶产品无关,但两者有着很深的联系,做好了熟茶,恰好是能够实现品牌上的弯道超车。